Comida y horarios de las comidas en Andalucía | San Marcos Alájar
Comida y horarios de las comidas en Andalucía
La comida es una parte esencial de la cultura española, y
las comidas a menudo son ocasiones sociales. Durante mi tiempo en Sevilla,
descubrí una forma diferente de comer que benefició tanto a mi dieta como a mi
estilo de vida. Sin embargo, los horarios de las comidas y las comidas varían
en toda España, y Andalucía tiene sus propias costumbres particulares. Si
planeas visitarnos en Alájar, déjame explicarte cómo funcionan las cosas aquí.
¡Hemos viajado a muchas áreas de España y, a menudo, nos sorprendemos por lo
diferentes que pueden ser las cosas!
Opciones de desayuno en Andalucía
Si buscas empezar el día con el desayuno en Andalucía,
prepárate para una experiencia diferente. El desayuno, o desayuno, normalmente
no se come en casa. La mayoría de la gente comienza a trabajar a las 8 am con
un café rápido en casa y entre las 9:30 y las 11:30 am, muchos bares están
llenos de gente disfrutando de café y tostadas. Hay diferentes tipos de pan
disponibles, incluyendo pan de pueblo, mollete, viena, bollo, blanco y
integral, y la siguiente decisión es si quieres medio o un pedazo entero. La variedad
de coberturas es interminable, como aceite de oliva, mantequilla, margarina,
paté, Manteca blanca, Manteca colorada, sobrasada, jamón cocido, jamón curado,
jamón ibérico, tomate, mermelada, miel y cualquier combinación de estos. Una
vez que eso está resuelto, ¡debes pensar en tu bebida! Primero elige si quieres
descafeinado, si es así, ¿quieres instantáneo o de máquina? Si buscas cafeína,
elige entre una variedad de cafés: solo, americano, cortado, con leche,
manchado o cualquier cosa intermedia. ¡Málaga es famosa por tener 9 tipos
diferentes de café dependiendo de la cantidad de café frente a la cantidad de
leche! Y cuando está en temporada, por supuesto, jugo de naranja fresco.
Churros para el desayuno
Los churros son otra opción popular para el desayuno. Esta
sencilla mezcla de harina y agua se coloca en una gran olla de aceite caliente
en forma de espiral y se sirve caliente para comer en el lugar o para llevar,
envueltos en papel, generalmente una porción por persona. Comprar en puestos
callejeros para llevar puede ser frustrante, ya que el tamaño de la porción
puede disminuir a medida que se acumula la fila detrás de ti. Para llevar
significa que necesitas encontrar algún lugar para tomar tu chocolate caliente
o café y nunca parece haber un problema si llegas a un bar con tu paquete
caliente (como el pescado y las papas fritas) de churros y pides tus bebidas
allí. Aunque solíamos tener los churros más increíbles los domingos, la señora
que los hacía se retiró, y nadie ha podido reemplazarla. Sin embargo, todavía
podemos encontrar excelentes churros en pueblos cercanos.
Hora del aperitivo en Andalucía
Después de las 12 pm, es poco común encontrar personas que
tomen café o bebidas calientes en Andalucía. En su lugar, la gente ha pasado a
la hora del aperitivo, donde disfrutan de una cerveza fría, un vaso de tinto o
un jerez frío, generalmente servido con una tapa. Si le preguntas a un andaluz
si quiere café después del desayuno, podría comprobar la hora, no porque el
café no esté disponible, sino porque simplemente no es el momento adecuado para
tomar café.